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| | entreprise : diverses
pays d’origine : produits en bambou
produit : produits en bambou
distribution : international |
quoi : le bambou est la plante qui présente à ce jour le plus d’utilités. Les Japonais ont à eux seuls plus de 1 500 utilisations pour cette plante extraordinaire! Le bambou, avec sa forme de poteau, qui grandit en rang serré dans des bambouseraies peut atteindre plus de 15 mètres de haut. Les feuilles sont généralement employées pour tisser des paniers ou comme fibre pour le textile. En cuisine, les chefs professionnels ont eu préférence pour le bambou, qui est bien plus dur que l’érable ou que les autres types de bois locaux, traditionnellement utilisés pour les planches à découper et les saladiers.
produits : - Les planches à découper et les saladiers en bambou sont résistants et solides, ils peuvent servir pendant des années. Un cadeau idéal pour le cuistot de la famille!
- La spatule en bambou peut être utilisée lors de la cuisson, mais aussi pour mélanger et servir. Elle mesure 30cm de long, elle est légèrement creuse, ce qui en fait l’outil idéal pour goûter les plats.
- La cuillère à riz en bambou est un outil polyvalent de 30cm de long. C’est une cuillère relativement plate, parfaite pour le riz, mais elle peut servir dans bien d’autres utilisations culinaires. Ustensile bien conçu, le bambou est d’une épaisseur de plus de 0,6cm à la poignée. Cette cuillère a aussi un trou pour être suspendue.
- La passoire à thé en bambou : sans métal, pour infuser et filtrer son thé préféré. Elle mesure 5 cm de diamètre pour 6,50 cm de profondeur. Le bambou est vraiment fonctionnel, pratique, attractif et durable. C’est une valeur sûre.
aspect durable : le bambou grandit plus vite que n’importe quelle autre plante connue, environ 2,50 cm en 40 minutes! En dépit de cette capacité, les pressions exercées pour utiliser les terres à d’autres usages ont entrainé une diminution du nombre de plantations de bambou. Il se régénère en cycle de 2 à 3 ans après avoir été coupé. Considéré comme un matériau naturel et écologique, son exploitation a très peu d’impact sur l’équilibre naturel de l’environnement. De plus, c’est une denrée inépuisable compte-tenu de ses capacités à se régénérer.
Néanmoins, il faut considérer le fait que l’aspect durable des produits dépend aussi de l’endroit où se trouve l’utilisateur. En effet, le bambou ne grandit que dans des zones de climat tempéré/tropical. Si vous habitez en Suède, par exemple, où les forêts locales produisent en abondance d’excellentes essences de conifères, et très souvent éco-certifiées, elles seront le matériau le plus adapté à la fabrication d’ustensiles de cuisine. En effet dans ce cas, le bambou devrait être importé de pays lointains, entraînant indubitablement un impact négatif sur l’environnement (non seulement en termes de consommation d’énergie, mais aussi en termes d’émissions polluantes). Alors, réfléchissez d’abord, pour effectuer de bons achats en connaissance de cause !
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