Notre corps est composé à 70 % d’eau. Actuellement, faute d’eau potable, la soif et les maladies hydriques sont l'une des principales causes de mortalité infantile dans le monde. Dans les pays industrialisés, on ‘lave l’eau’ dans des usines de traitement avant de la redistribuer aux habitants.

pourquoi : l’eau du robinet est généralement conforme aux normes de potabilité mais elle a rarement la transparence, l’odeur, le goût et la composition d’une eau pure. Elle contient des sels minéraux, du chlore, des nitrates etc… en proportions différentes suivant son origine et en quantités réglementées. On peut aujourd’hui épurer cette eau chez soi et éviter de l'utiliser en bouteilles. Tout en se libérant de la corvée d’eau, on diminue les gaz à effet de serre émis lors de la fabrication, du recyclage et du transport des packs en plastique. De plus, le petit électroménager dure plus longtemps, sans détartrant.

comment : depuis le premier filtre à minéraux réalisé dans les années 1930 par Emmet J. Culligan, fermier du Dakota, dans une boîte de conserve, les professionnels de l’eau ont élaboré des technologies adaptées au traitement de toutes les eaux. En voici les principales :

• les filtres à charbon actif s’obtiennent en carbonisant à une température supérieure à 500° C diverses substances, du bois à la coquille de noix de coco. Ces filtres éliminent les sédiments, le chlore et l’essentiel des pesticides ; mais il ne peut rien contre les bactéries ;


• les résines échangeuses d’ions fixent les ions indésirables et les remplacent par des ions choisis. Les échangeurs d’ions positifs filtrent les bicarbonates de calcium et de magnésium responsables du tartre, ainsi que les métaux lourds. Les échangeurs d’ions négatifs éliminent les nitrates, phosphates et sulfates ;


• les osmoseurs inverses filtrent l’eau sous pression à travers un feuilleté de membranes ne laissant passer aucune molécule supérieure à 0,0001 micron. Ils bloquent jusqu’à 99 % de toutes les impuretés, y compris les minéraux assimilables par l'organisme et non nocifs, ne laissant passer que la molécule d’eau, mais sont un peu lents.


• les filtres à ultraviolets signent l’arrêt de mort de toute bactérie ou virus avec une lampe à rayon ultraviolets. Ce procédé écologique stérilise les eaux de pluie et de puits, mais n'a aucun effet contre les polluants inorganiques.

• Brita : entreprise familiale allemande, a conçu une gamme de carafes filtrantes combinant un filtre à charbon actif et un échangeur d’ions positifs. D’une contenance de 2,5 à 3,5 litres, toutes s’adaptent dans les portes des réfrigérateurs. Elles donnent une eau filtrée sans écume flottant sur l’eau de cuisson pour le thé, café, légumes... Disponible dans 50 pays, en grandes surfaces, boutiques bio et en ligne.
  www.brita.net


• Kenwood : le géant américain pionnier de l’électroménager, a créé sa propre carafe filtrante d’une contenance de 2,2 litres. La cartouche contenant charbons actifs et résines filtre de 100 à 150 litres d’eau et se change une fois par mois. Disponible chez les distributeurs d’électroménager et boutiques en ligne.
  www.kenwood.com


• Culligan : groupe américain consacré au traitement de l’eau depuis 1936, répond à tous les besoins, de la carafe filtrante à l’osmoseur inverse pour l’approvisionnement général de la maison, y compris les filtres à robinet, les appareils sous éviers et les fontaines. Il distribue dans ses propres boutiques avec un personnel qualifié dans 86 pays sur 5 continents.
  www.culligan.fr


• Opure : société du sud de la France, est spécialiste de l’osmose inverse. Elle fabrique divers appareils, proposant différents niveaux de filtration, de l'osmoseur portable au purificateur à ultraviolets, et vend en ligne à des prix attractifs ‘en toute transparence’. Le site explique également l’importance de l’eau pour les organismes vivants.
  www.opure.net